再过大半个月就到端午节了,粽子的香气已悄然弥漫街头巷尾。5月7日,记者走访发现,一些超市、糕点店和私人摊位,纷纷推出粽子新品,吸引众多市民提前尝鲜。
在市区一家大型超市,入口处的粽子专区格外醒目,各式各样的粽子礼盒与简装粽子整齐陈列,豆沙、猪肉、蛋黄等口味一应俱全,吸引不少市民购买。
市民 张诗怡
快到端午节了,看到粽子,就顺手买一袋尝尝。(买了)豆沙的,我觉得传统口味的粽子好吃一点。
展开剩余71%超市工作人员介绍,各种粽子已全面上架,简装款价格大多在十几元至三十多元。
超市工作人员 倪嘉
口味的话,主要还是五花肉、豆沙一类。今年上了几个新款,零反式脂肪酸的、养生系列的,还有东北大碴子的。
今年礼盒粽子主打“文创风”,包装上融入地方文化特色,价格从五六十元到三百多元不等。目前以展示为主,预计节前10天迎来购买高峰。
超市工作人员 倪嘉
距离端午节还有一段时间,现在大多是市民买一些简装的尝尝鲜。礼盒的话,后面陆陆续续可能还有零星的几款(上架)。
在城区一家糕点店,粽子同样早早上架。店长介绍,今年店里推出9款粽子,既有鲜肉、蜜枣等经典款,也有网红新品“紫米芋泥奶酪粽”,比较受年轻顾客的青睐。
市民 吴女士
(买了)火腿鲜肉和紫米芋泥奶酪粽,之前没尝试过,想买回去尝一尝,看看到底好不好吃。
糕点店店长 张京
这款紫米芋泥奶酪粽是今年的新品,采用低脂紫米搭配广西荔浦芋头手工蒸制,低糖微甜,受年轻人喜爱。
与商超、连锁店“新潮”路线不同,一些私人摊位主打 “情怀牌”。在城区一家菜场,粽子摊摊主袁雪梅现包现卖,目前提供蜜枣、八宝等六七种经典口味。
手工粽子店店主 袁雪梅
这两天每天能卖100多个,端午节前三四天需求量大,每天能卖一千个左右。
记者:姜飞雪
融媒体编辑:高雅 杨雅竹
审核:解秀晴 杨磊
发布于:江苏省